Il caffè espresso è storia, è cultura, è tradizione, ma soprattutto è una ricetta! Come per ogni ricetta che si rispetti ha i suoi parametri da rispettare e alimenta le domande più disparate: ecco alcune domande sull’espresso perfetto. Quanti grammi di caffè utilizzare per fare un buon espresso? Il dato è spesso indicativo perché la […]
A tanti “moka addicted” è sicuramente balzata in testa la fatidica domanda: Moka in acciaio o in alluminio? Vediamo ora quali sono i PRO e i CONTRO di entrambe le versioni della nostra amata MOKA. Moka in acciaio Pro: • Caratteristica molto importante è il fatto che l’acciaio non da minimamente contaminazione alla bevanda in […]
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