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Caffè Mojito

  • Preparare una moka e lasciarla raffreddare
  • Mettere nel bicchiere 40ml di soda e 5g di zucchero di canna
  • Pestare gli ingredienti col pestello
  • Aggiungere le foglie di menta leggermente battute a mano
  • Riempire il bicchiere con ghiaccio
  • Riempire il bicchiere con la moka 
  • Guarnire con foglie di menta fresca

È possibile utilizzare anche il caffè estratto con metodo cold brew

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