Il nostro espresso perfetto è una tazzina di 25ml di caffè ornato da una crema consistente e finissima, di color nocciola tendente al testa di moro.
L’aroma è intenso con note di fiori, frutta, cioccolato e pan tostato. E’ corposo e vellutato. L’acidità e l’amaro sono bilanciati. L’astringenza è assente.









